- E-shop je z provozních důvodů dlouhodobě zavřený. Budeme rádi, když místo něj navštívíte naši kamennou prodejnu :)
Bio mrkvová šťáva Rodelika Beutelsbacher 0,7 l
77 Kč včetně DPH
Popis
UPOZORNĚNÍ: Vratná láhev. V ceně výrobku je započtena vratná záloha 4 Kč. Obal můžete vrátit u nás v Biodomově nebo v jakékoli prodejně, kde vedou džusy značky Beutelsbacher.
Tato šťáva se získává lisováním čerstvých mrkví a šetrným stáčením spolu s nízkým podílem koncentrované citrónové šťávy. Použitá mrkev pochází z biodynamického pěstování, přičemž odrůda Rodelika je původní nešlechtěná odrůda mrkve, která je pro svou výrazně oranžovou barvu a sladkou chuť velmi vhodná k odšťavňování. Výsledkem je skutečně autentická mrkvová chuť a jemná struktura. Půl sklenky (100 ml) obsahuje 137 % doporučené denní dávky provitaminu A.
Co to je přímé lisování? Běžné džusy jsou vyráběny z koncentrátu, který se vyrábí odpařováním vylisované šťávy. Takto zahuštěný džus je levnější na přepravu a skladování. Před plněním do konečného obalu se koncentrát naředí vodou. Zahušťování má negativní vliv jak na obsah vitamínů, tak na chuť džusu. Džusy z přímého lisování se získávají lisováním čerstvého ovoce a okamžitým stáčením vylisované šťávy. Džus se poté pasterizuje krátkým šetrným zahřátím, které zajistí mikrobiologickou nezávadnost džusu. Pasterizovaný džus se nemusí skladovat až do chvíle otevření v ledničce. Rozdíl mezi džusem z koncentrátu a džusem z přímého lisování je patrný na první doušek – ochutnejte!
Je šťáva vhodná pro vegany? Někteří výrobci po vylisování šťávy filtrují přes želatinu. Beutelsbacher při výrobě želatinu NEPOUŽÍVÁ a šťávy této značky jsou tudíž vhodné i pro striktní vegany.
Co to je demeter? Biodynamické zemědělství dodržuje veškeré požadavky ekologického zemědělství a výrobky nesoucí demeter certifikát jsou zároveň bio certifikované. Biodynamické zemědělství je však v některých ohledech přísnější a zemědělci můsí dodržovat řadu postupů navíc oproti ekologickému zemědělství. Prioritou je přirozené zvyšování úrodnosti půdy například pomocí přírodních přípravků a rotace plodin. Farma je vnímána jako celek, kde každá činnost ovlivňuje další činnosti. Biodynamický zemědělec vnímá přírodu a hospodaří v souladu s prostředím a ne proti němu. Biodynamicky vypěstované výrobky nesou chráněné označení demeter a jsou certifikovány a kontrolovány stejně jako biovýrobky.
Složení
Mrkvová šťáva 99 %, koncentrovaná citrónová šťáva 1 %. Obě složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Skladování
Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 5 dnů.
Průměrné výživové hodnoty na 100ml výrobku
| Energetická hodnota | 172 kJ/41 kcal |
|---|---|
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | < 0,1 g |
| Sacharidy | 9 g |
| z toho cukry | 8 g |
| Bílkoviny | 0,5 g |
| Sůl | 0,13 g |
| Vitamín A | 1100 µg (138 % DDD) |
