Mouka špaldová celozrnná jemně mletá 1 kg BIO PROBIO

Popis

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka z celých zrn. Proto má přirozeně tmavší barvu a obsahuje vlákninu a další cenné živiny, které se nachází v obalu a v klíčku zrna. Celozrnná špaldová mouka je vhodná na koláče, buchty, perníky, chléb, quiche, pizzy…

Náš TIP:  Začínáte-li s celozrnnými moukami,  můžete zkusit ve svém oblíbeném receptu nahradit 1/3 bílé mouky moukou špaldovou nebo pšeničnou celozrnnou a pak postupně zvyšovat poměr. Tyto celozrnné mouky obohatí jídlo důležitými živinami, vlákninou a déle vás zasytí. Špalda je jedna z nejstarších původních obilovin. Má podobné složení jako klasická pšenice, ale ve porovnání s ní, je nutričně bohatší. Obsahuje více bílkovin, minerálních látek, vitamínů skupiny B a její vláknina je lépe a snáze stravitelná. 

Víte že? Jsme specialisti na zpracování špaldy. Věnujeme se tomu už od našeho počátku v roce 1992 a máme celou řadu špaldových výrobků (špaldota, mouky, vločky, krupice apod. ). Naše technologie nám umožňuje odebírat špaldu téměř „přímo z pole“ a  zrno zpracováváme od jeho počátku – čištění, sušení, mletí, balení. Sušíme šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny. Mouky nemeleme do zásoby a máme je proto vždy čerstvé a voňavé.  Naše špalda pochází z ekopolí. Když ji pěstujeme, děláme to šetrně, s ohledem na půdu, vodu,  ptáky, hmyz….  Koupí našeho produktu chráníte  přírodu i své zdraví.                

Recept na špaldový quiche

 

---

Složení

100 % celozrnná mouka špaldová BIO

*) hvězdičkou označené suroviny jsou v BIO kvalitě

---

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

---

Průměrné výživové hodnoty na 100g výrobku

Energie:	1457 kJ / 344 kcal
Tuky:	1,8 g
– z toho nenasycené mastné kyseliny:	0,2 g
Sacharidy:	64,5 g
– z toho cukry:	1,3 g
Vláknina:	8,2 g
Bílkoviny:	13,4 g
Sůl:	0 g

---

Alergeny

LEPEK